TEL.080-5378-9505
〒272-0143
千葉県市川市相之川
sweetsmelo@gmail.com
今日は生徒さんの作品ご紹介です。
S様制作中の初級パーツ。
とってもおいしそうなチップアイス！
アイスをディッシャーですくった時にできるチョコレートの崩れ具合を上手にお作りいただけました。
市松クッキーなどの焼菓子や、
スイーツデコの人気パーツマカロンもきれいにつくれましたね♪
初級講座ではスイーツデコの基本となるパーツをたくさん制作します。
もちろんカラーはお選びいただけます。
次回はいよいよデコーレーションです。
クリームのしぼり方の練習をして、
美しく見えるためのデコレーションの基本をお伝えいたします。
S様の完成作品がたのしみです
お読みいただきありがとうございました。
千葉県市川市スイーツデコ＆フェイクスイーツスクールSweets♪Melodyの潮田です
2012年から3年間都内スイーツデコスクール本校プロインストラクターを、
2016年独立し趣味の習い事から作家や講師を目指す方まで幅広くレッスンしています
当教室より修了証発行可
認定作家・認定講師輩出
テレビ・雑誌掲載多数
企業様よりイベントワークショップのご依頼も承っております
レッスンのご予約・お問合せはこちらから
商品のご購入はこちらから
ネットショップ スイーツ♪メロディ
4月レッスンスケジュールのご案内です。
1（土）10:00～/13:00～/15:00～
3（月）13:00～/15:00～
4（火）10:00～/13:00～/15:00～
5（水）10:00～/13:00～/15:00～
6（木）10:00～/13:00～/15:00～
7（金）10:00～/13:00～
10（月）10:00～/13:00～/15:00～
11（火）10:00～/13:00～/15:00～
13（木）10:00～/13:00～/15:00～
14（金）10:00～/13:00～
15（土）10:00～/13:00～/15:00～
17（月）10:00～/15:00～
18（火）10:00～/13:00～/15:00～
19（水）10:00～/13:00～/15:00～
20（木）10:00～/13:00～/15:00～
21（金）10:00～/13:00～
24（月）10:00～/13:00～/15:00～
25（火）10:00～/13:00～/15:00～
26（水）10:00～/13:00～/15:00～
27（木）10:00～/15:00～
28（金）10:00～/13:00～
当教室は完全予約制のプライベートレッスンですので、
初めましての方と同席になることはございません。
◆趣味の習い事として
◆スイーツデコを仕事にしたい！しっかり技術を身につけるために
◆お友達やお子さんとのお楽しみ時間として
おひとりおひとりに合わせた夢のサポートをさせていただきます。
ぜひご活用くださいませ。
みなさまに安心してご受講いただけるよう、
講師は引き続きマスク着用・部屋の換気を行いながらご指導させていただきます。
みなさまのご予約をお待ちしております。
お読みいただきありがとうございました。
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今日は生徒さんの作品ご紹介です。
東京都清瀬市からお越しのY様作品。
春の和菓子
本物サイズの上品な和菓子。
中のあんがピンク色で春にぴったりなデザインです。
こちらの作品はクレイ（ねんど）の特性をいかした制作となっており、
まるで食べれてしまいそうなほどおいしそうに仕上がっています。
スイーツデコをいえば洋菓子をイメージしますが、
上級講座ではこのような和菓子も本物サイズで作れてしまうのです
幅広い知識と技術をつけ、
いろいろな作品を作れるようになる上級講座。
スイーツデコを趣味としてレッスンにお越しになる方もたくさんいらっしゃいます。
スイーツデコをお仕事に、、とは考えていないかたも、
ぜひ上級までステップアップいただけたらと思います♪
お読みいただきありがとうございました。
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今日は生徒さんの作品ご紹介です。
東京都清瀬市からお越しのY様作品。
いちごのシャルロット。
ふわっとした色味のビスキュイがとってもおいしそう！
いちごはたっぷりデコレーションし、
金箔をちらして高級感をアップ。
この作品にはビスキュイに粉糖の質感をつけますが、
つけかたにはちょっとしたコツがあります。
もちろん材料の使用料もありますが、
角度や面がとても大事です。（何の角度や面なのかはここでは内緒です
）
上級講座ではいろいろな作品を制作しますが、
中級までのデコレーションメインではなくフェイクスイーツが主な制作作品となります。
たくさんの作品制作を通して、
マイペースに・しっかりと技術をつけていただけます。
色々な作品を作ってみたいかたはぜひお越しくださいね。
お読みいただきありがとうございました。
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3月レッスンスケジュールはこちらからご確認いただけます。
ご予約フォームまたはLINEからご予約ください。
当教室は完全予約制のプライベートレッスンですので、
初めましての方と同席になることはございません。
◆趣味の習い事として
◆スイーツデコを仕事にしたい！しっかり技術を身につけるために
◆お友達やお子さんとのお楽しみ時間として
おひとりおひとりに合わせた夢のサポートをさせていただきます。
ぜひご活用くださいませ。
教室対面レッスンでは引き続き感染症対策を実施しております。
みなさまのご予約をお待ちしております。
お読みいただきありがとうございました。
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今日は生徒さんの作品ご紹介です。
東京都清瀬市からお越しのY様作品。
ベリーのグラサージュ。
深紅のケーキでかっこいい！！
合わせたブラックのマカロンがぴったりです！
土台になる芯に赤いペーストを塗っていますが、
この作業がこれまた難しいのです。
厚みをつけながら手早く塗っていくコツがあります。
上部につけるおしゃれな模様も動きが出ていて本物のようにできました♪
上級講座ではいろいろな作品を制作しますが、
中級までのデコレーションメインではなくフェイクスイーツが主な制作作品となります
このようなおいしそうなケーキを数種類作れるようになりますし、
色なども選べてオリジナル性を発揮できることも魅力ですよ。
お読みいただきありがとうございました。
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今日は生徒さんの作品ご紹介です。
東京都清瀬市からお越しのY様作品。
和栗のモンブラン。
大きめ和栗で、
これぞモンブラン！という作品です。
モンブランクリームの部分はつなぎ目部分をきれいに見せるためのひと工夫があるのですが、
Y様は上手に作業されていてとてももきれいに仕上げることができました♪
最後に粉糖をつけて完成！
さらにおいしそうな仕上がりに
こちらの作品はお好みでメモクリップをつけていただけますので、
メモやお写真などをはさんでご使用いただくこともできます。
もちろんそのままオブジェとしての完成でもOKです♪
上級講座ではいろいろな作品を制作しますが、
中級までのデコレーションメインではなくフェイクスイーツが主な制作作品となります
このようなおいしそうなケーキを数種類作れるようになるので、
達成感も倍増します。
楽しみながら技術が身につきますのでとってもお得ですよ
こんな作品が作れるようになりたいな～
という方はぜひお越しくださいね！
お読みいただきありがとうございました。
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今日は千葉県松戸市からお越しのT様の初級講座作品をご紹介いたします。
※土台はミラー・フレームからお選びいただけます。
初級講座ではアイスやマカロン・クッキー・フルーツなどといったスイーツデコの基本となるパーツづくりや、美しいクリームの作り方・デコレーション法を学びます。
T様の作品は全体的にブルーのパーツを多めにしたデザイン。
青色の食べ物は食欲をなくすといった観点からスイーツデコでもブルーをいれる方は少ないのですが、
私も【青のパフェ】【青のケーキ】といった青作品を多く作っていますので勝手に親近感が出て嬉しかったです
T様の作られたパーツの中でも特にご覧いただきたいのはこちら！
なんてリアルなチョコミントアイス！！
この自然な色合いのミント色は2色の絵具を混ぜておりますが、
見ただけでどの絵具を使用したのかを想像するのは難しいと思います。
（気になる方はご受講時にご質問くださいね。）
できたミント色にチョコを混ぜて、
まるでディッシャーですくったかのような質感が見事に表現されています
この質感をつけるのにもいくつかのコツがあるんですよ！
T様は前回体験講座をご受講くださっているので、
クリームしぼりも確認するところからのスタート。
ぷっくりきれいなシェルしぼりができましたね。
初級講座でスイーツデコの基本を取得して、
他にもいろいろな作品をお作りになりたいとご希望のT様。
次回は定番メニューにはない、
以前の期間限定体験作品をお作りになります。
そちらの作品もお楽しみに！
※体験メニューは以前の作品を材料対応できる場合がございますのでご希望のかたはご相談ください。
お読みいただきありがとうございました。
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2月レッスンスケジュールのご案内です。
2（木）17:00～
7（火）10:00～
9（木）10:00～/13:00～/17:00～
14（火）10:00～/13:00～/15:00～
15（水）10:00～/13:00～/15:00～
16（木）17:00～
17（金）10:00～/13:00～
19（日）10:00～/13:00～/15:00～
20（月）10:00～/13:00～/15:00～
21（火）10:00～/13:00～/15:00～
22（水）10:00～/13:00～/15:00～
24（金）10:00～/13:00～/15:00～
27（月）13:00～/15:00～
28（火）10:00～
当教室は完全予約制のプライベートレッスンですので、
初めましての方と同席になることはございません。
◆趣味の習い事として
◆スイーツデコを仕事にしたい！しっかり技術を身につけるために
◆お友達やお子さんとのお楽しみ時間として
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今日は千葉県松戸市からお越しのT様の作品をご紹介いたします。
体験講座のキャンディポット。
こちらの体験座では、
マーブルアイスとマカロンをモールド（粘土型）を使用しお好きなカラーでお作りいただきます。
T様は濃淡イエローをマーブルにしたアイスと、
ふわっと明るいピンクでマカロンをお作りになりました。
クリームしぼりを練習して、
いよいよパーツ盛り放題でデコレーション！
T様「もうのらないかも
。。」
私「まだのりますよ！」
T様「そろそろもうのらないかも。。」
私「いえいえ、まだのりますよ！」
を複数回くりかえしながら、
もりっとかわいい作品が完成しました
ご本人もとてもかわいらしいT様でいらっしゃいますが、
出来上がった作品もT様のような雰囲気があるとても素敵な作品だなと思います
次回は初級講座でスイーツデコの基本を取得して、
他にもいろいろな作品をお作りになりたいとのこと。
今後の作品も楽しみにしております
お読みいただきありがとうございました。
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