スイーツデコ教室
Ｓｗｅｅｔｓ♪Ｍｅｌｏｄｙ　潮田詩子です

趣味の習い事としてはもちろん、
これから技術を身につけたい方・作家さんもレベルアップのためにお越しになっている、
元・ドルチェデコ本校講師によるスイーツデコ教室です。

6月レッスンスケジュールこちらから

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夏休みは来れなーいというかたはお早めにご予約ください。

講座時間は1枠120分となっております。

さらにゆとりを持ってご受講希望のかたは、

同講座を＋6000円にて60分授業延長できますのでご予約時にご相談ください。

 

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体験講座 60分3000円

まずは気軽にスイーツデコ体験。型抜きでアイスやマカロンを作って作品を仕上げます。

小さなお子様とご一緒に体験もOK。

 

ワッフルトレイ（画像長らくお待たせしました）

ワッフルとアイスを作って、

教室のお好きなパーツをトレーにデコレーション。

 

 

アイスサンドバッグチャーム

ビスケットとアイスを作って、

教室のお好きなパーツをトレーにデコレーション。

 

キャンディポット

アイスとマカロンを作って、

教室のお好きなパーツをキャンディポットにデコレーション。

 

 

3連マカロンバッグチャームまたはパンケーキバッグチャーム

マカロン・パンケーキをそれぞれ作って、

教室のお好きなパーツをデコレーション。

 

 

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1dayレッスン 90分

バウムクーヘン/ミルフィーユ/シャルロットケーキ/ショートケーキ/エクレア 4000円

クリームブリュレ/カヌレ/サバラン/カップケーキ/ドーナッツ 5000円

アップルパイ/ベリータルト/イチゴムース 6000円

体験講座よりももっとレベルアップした作品を作りたい方に。

イチゴなどのデコレーションパーツはこちらでご用意。簡単にリアルなケーキをお作りいただけます。

 

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ウェディング講座 120分×2回

マカロンタワー/シュガーケーキ 16000円～

ウェルカムボード 36000円～

講師がサポートするので、初めての方でも大作にチャレンジできます。

 

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初級講座(1作品）120分×2回　12000円
スイーツデコの基本パーツ（アイス・マカロン・クッキーイチゴ・バナナ・ブルーベリーなど）の作り方とホイップのしぼり方を学び、作品を仕上げます。

 

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中級講座（計5作品）120分×4回　36000円
いろいろな粘土の特性やレジンの扱い方を学び、さらにレベルアップしたパーツによるゼリーやパフェなどの作品。

 

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上級講座（計7作品と型）120分×6回　72000円
ロールケーキやふわふわドーナツなど、リアルなケーキの作り方。
季節の和菓子の作り方。

 

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アミューズ講座

趣味として上級以上の内容で楽しみたい方に。作りたい作品をご相談ください。（上級修了の方）

材料により目安として

1回完結　120分　8000円〜12000円程度

2回完結　120分＋60分　12000～15000円程度

 

巨峰タルト

 

フォンダンイチゴ

 

あんみつ

 

 

 

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プロフェッショナル講座120分×6回　120000円

作家活動できるほどの技術・知識を取得したい方に。（上級修了の方のみ）
透明粘土を使用してのフルーツの作り方なども。
ベリーホールパイやシュガーケーキ・マカロンタワーなどの大作を作ります。

当教室プロフェッショナル修了生の方には、作品を販売できる機会をご紹介し作家活動のバックアップをしています。

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ワークショップや講座を開いてみたい！講師を目指すには？

講師をするには＋αの知識が必要です。プロフェッショナル講座修了後に、ご希望であれば講師として活動できる知識やよりわかりやすい伝え方などを含めた授業をご受講可能にしました。（作品考案の仕方、授業の時間配分・組立方など。120分15000円×3回程度で実技練習あり。）

こちらの活動先はご自身で探していただくことになりますが、私のワークショップサポートをご依頼することがあります。

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ブラッシュアップ講座60分4000円～

一度習った内容を復習したい方、さらに技術を磨き上げたい方に。（初級修了の方～）

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（24時間以内に返信させていただいております。返信が届かない場合は、念のため受信設定をご確認ください。）

 

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私（潮田詩子）個人FBでのお友達承認は、実際のお友達やお仕事関係の方・生徒さんに限らせていただいています。

 

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スイーツデコ教室　Sweets♪Melody
（修了書発行可）

場所：千葉県市川市(最寄り駅：東京メトロ東西線南行徳駅)
　　　　　　自宅教室につき、詳細はご予約後お伝えいたします。
営業時間10:00～17:00
2日前までの完全予約制
 体験はお茶、授業には＋本格スイーツのサービス付き

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生徒さんの作品ご紹介です。

 

市川市内からお越しのＨ様の作品。

 

マンゴーパフェ～

 

 

アイスクリーム2個とマカロンを作って、

作り方の工程確認をしつつ仕上げた作品。

 

これらのパーツはスイーツデコの基本でありながら、

作り方がちょっと複雑なので、

要所要所で確認が必要です。

 

Ｈ様も確認しながら、

アイスはポッコリ、

マカロンはふっくら、

キレイに仕上げてくださいました

 

憧れの人気度が高いパフェ。

これでご自宅でもパフェ作りができますね。

 

ぜひご自宅をパフェだらけにしていただけたらと思います

 

 

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生徒さんの作品ご紹介です。

 

こちら、船橋市よりお越しのＩ様の作品。

 

 

 

見えづらいですが、

チョコレートのコームにデコレーションしたものです。

 

たくさんのパーツを作りながら、

樹脂粘土の性質のお勉強。

 

乾くと色が濃くなるので、

いろいろな色を使ってたくさん作る経験をつむのが大事です。

 

最初は思うような色にならず苦戦なさるかたがほどんどですが、

最初は細かくアレコレアレコレお伝えせず、

あえて一度失敗していただいて、←いじわるじゃないから

それからどのようにすればいいかをお伝えするようにしています。

 

そのほうが理解しやすいんですよね。

 

ご自宅でもたくさんのパーツを作っていただけたらなと思います

 

 

 

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生徒さんの作品ご紹介です。

 

市川市内よりお越しのＨ様の作品。

 

イチゴゼリー

 

 

バラの形のイチゴゼリーに、

ちょこんとサクランボをのせて

 

とても品のある、

ステキな作品ができました

 

クリスタルレジンで作った作品ですが、

気泡も入らずいい仕上がりです。

 

レジンはやり方がよくないと固まらなかったり気泡が入ったりしますので、

ちょっとしたコツを覚えておくといいんです。

 

最近ではＵＶレジンも含め、

手軽に材料を用意できることもあり独学で作る方も増えていますね。

 

購入先によっては扱いにおいての注意書きが載っていないものもありますが、

仕上り感だけでなく、

気を付けて扱わなければ体に害もあるわけですので、

 

そのあたりを生徒さんにはしっかりお伝えしつつ、

キレイに仕上げるコツもご指導しております。

 

正しく使えば問題ないものですので、

いろんな意味でよく理解して作っていただけたらなと思います。

 

心配なかたはぜひ。

 

 

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体験者様の作品ご紹介です。

 

こちらは前回ご紹介しました、

都内中野からお越しのY様とご一緒にいらしてくださったお母さまの作品。

 

キャンディポット。

 

 

アイスとマカロンをお好きな色で作ったら、

ご用意してあるパーツを盛り放題

 

とっても華やかにかわいらしく、

モリモリたっくさんデコレーションできました

 

どれだけたくさん盛れるか、が勝負どころになりますので、

どんどんジャンジャンのせていただいて、

デコレーションの楽しさを知っていただけたらと思います

 

体験作品は、

何作品でも何回でもお作りいただけます。

 

またお嬢さまとご一緒にいらしてくださいね

 

 

 

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体験者様の作品ご紹介です。

 

こちら都内中野からお越しくださったY様の作品。

 

 

Y様はお母さまとご一緒にお越しくださいました。

 

マカロンの色をひとつひとつ決めて、

お好きな組み合わせで作れるこの作品。

 

明るい色味でかわいい

 

Y様はスイーツデコを少しなさっていて経験があり、

マカロンの型抜きもスムーズにとれました

 

体験講座は何回でも何作品でもお作りいただけますので、

ぜひまたお越しくださいね

 

お母さまの作品ご紹介は、

また次回のお楽しみ

 

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