今年もありがとうございました!!

千葉県市川市

ドルチェデコ認定教室&サクソフォン教室

Sweets♪Melodyの潮田詩子です

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1月のイベント&特別講座ご案内

ケーキお正月ドルチェデコ講座【ふわふわひつじのカップケーキ】

1/13(火)10:30~12:00
ららぽーと豊洲 lalaclab
ご予約はららぽーと豊洲 lalaclabへ直接ご来店ください
ケーキバレンタイン体験講座【ハートチョコストラップ】
1/22(木)10:00~11:00
あじさい保育園3Fまいまいルーム
ご予約はこちら→ママコミュサロン妙典
ケーキバレンタイン講座【チョコレートマカロンタワー】
1/24(土)14:00~15:00
ご予約はこちら→yoga&cafe bres

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今年は、約3年つとめたドルチェデコ本校でのインストラクターを退職し、自宅で認定教室をスタートしたり・・と、新しいことにチャレンジした年でした。
教える、という仕事の他、見えない裏のお仕事いろいろまで教えていただいき、本校のみなさまには大変感謝しております
教えていただいたこと、まだまだ未熟な所多々ございますが、市川市の自宅教室の生徒さま・地域イベントでであったお客さまのお役にたてれば、と思っております。
また私の家族は、小さい子どもたちや高齢の義母もおりますので、無理のない自分のペースをもち、いつまでもスイーツデコ・音楽を楽しめるような活動をしていくつもりでございます。
今年一年間ありがとうございました。
来年もみなさまにお会いできるのを楽しみにしております
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~自宅教室のご案内~
ドルチェデコプライベートレッスン (恵比寿本校と同じ内容・修了書発行可)

サクソフォンレッスン

苺リボン場所:千葉県市川市 (最寄り駅 東京メトロ東西線南行徳駅)
      自宅教室につき、場所詳細はご予約後お伝えいたします。

苺リボン時間:10:00~16:00 (ご都合のいい時間帯でOK)

苺リボン完全予約制

苺リボン女性&お子様限定

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インフルエンザにおかされて

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ドルチェデコ認定教室&サクソフォン教室

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1月のイベント&特別講座ご案内

ケーキお正月ドルチェデコ講座【ふわふわひつじのカップケーキ】

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ケーキバレンタイン講座【チョコレートマカロンタワー】
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娘がインフルエンザにかかり、
2日後、パパが救急病院でインフルと診断され、
同じ日入れ替わりで息子も救急病院へ病院
みんなインフルエンザですばいきん
私だけ無事ホ←ヒドイ・・
何が違うかといったらコレした
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マスク!!
娘がかかった時点でみんなに配ったけど、嫌だと拒否叫び
私は負けずに朝も昼も夜も、就寝中もつけてた~
いいかげん、顔、かゆいけどうう
でも、無事(今のところは)
娘は今日復活したので、あとはパパと息子。
早く治ってー

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~自宅教室のご案内~
ドルチェデコプライベートレッスン (恵比寿本校と同じ内容・修了書発行可)

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自宅教室♪1月前半ご予約状況

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1月の自宅教室ご予約状況は、

 6日(火)AM・PM

14日(水)AM

のみとなっております。

特にAMご希望の方はお早めにご予約をどうぞニコ

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ドルチェデコプライベートレッスン (恵比寿本校と同じ内容・修了書発行可)

サクソフォンレッスン

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苺リボン完全予約制

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エミング♪生徒さま作品

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12月のイベントのご案内 
ケーキツキイチマルシェ
12/25(木)10:00~16:00
イオンモール幕張新都心店 ←終了しましたアリガトウ


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ケーキバレンタイン講座【チョコレートマカロンタワー】
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昨日エミングMさまの作品キラキラ

初級修了、お疲れ様でしたお疲れ様
エミングではグループレッスン。
さまざまな進度の生徒さんが合同なので、本来2H×2回のところ、初級は全6回にしております。
1月のエミング初回は23(金)10:30~。
体験・見学大歓迎ですよ~ニコ →エミングカルチャースクールHP
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サクソフォンレッスン

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yoga&cafe bres♪本物制作!

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ケーキバレンタイン講座【チョコレートマカロンタワー】
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今日は子どもたちと、yoga&cafe bresさんでクリスマスノエルを作ってきました~momi2*
本物の方です(笑)
元ABCクッキングスタジオ製菓講師の陽子さんご指導のもと、みんなで制作。
子どもたちはウキウキshokopon
先生が生地作り~
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子どもたちがデコイチゴ

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子どもたちが頑張って(ケンカしながら汗)の、出来上がりがコチラビックリマーク

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スゴイ力作キラキラよくできました~合格

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プチガトー講座♪生徒さん作品

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ケーキツキイチマルシェ
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こちらは本日、Mさま制作のプチガトー


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粘土カッターを使って、パイの質感をつけて、


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絵の具で着色し、チョコレートとパイを重ね合わせたらデコレーションビックリマーク


おいしそうに出来上がり

フェイクを作った後は、本物を

妊婦さんにはこちら。

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yoga&cafe bresさんの12月限定シフォン甘さ控えめでさっぱりおいしーい


アップルティーもリンゴ

Mさま次回はマカロンタワーに挑戦ビックリマーク

お楽しみに~

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ル グランさんに注文!

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今日は南行徳のおいしいカフェ・ケーキ店【ル グラン】さんに行って、焼菓子詰合せをたくさんお願いしてきました
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スーパーJチャンネルの収録時、地元でおいしいケーキ店で撮影、ということで、何軒か食べ歩いた結果私のお気に入りになったのがル グランさんです。

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店名と同じ名前の【ル グラン】というチョコレートケーキ、初めて食べた時の衝撃といったらハンパなかった!!

それからは何かとお世話になり、自宅教室の生徒さんには授業終了後こちらのスイーツをお出ししています
そんなこんなのご縁で、私の作品も置いてくださっているので、お近くの方ぜひ行ってみてくださいね~
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作品、少なくなってたから追加しないとね

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上級講座♪生徒さん作品

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ケーキツキイチマルシェ
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上級Mさまのショートケーキ
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いつも品のある作品を作るMさま、今回はちょっと大きめでおいしそうに


クリームはかなり苦戦。

断面に高さをつけるコツが難しいんですよね

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シェルしぼりば難なくきれいに


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今回で上級修了、次回からは苦手なこと克服講座をなさるMさま。

販売に向けて、ますます頑張ってくださいね

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Bran樹さま納品!

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今日は急遽予定変更の1日。

ブラン樹さんに納品に行きました

ブラン樹さんは浦安にあるカフェで、レンタルスペース&BOXをなさっているので、いずれ講座も開催させていただこうかと思っています  コチラブラン樹さんのブログ

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あの、iPhone5・5s用のカバーも


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ブルーベリータルトのメモスタンドも~


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実物、ぜひ見に行ってくださいね~。


ブラン樹さんのロールケーキ、超おいしかったのでそちらもぜひ

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