スイーツデコ教室Sweets♪Melody潮田詩子です
元都内スイーツデコ本校講師
修了書発行可
スイーツデコが初めての方~上級者の方・作家や講師を目指す方はもちろん、
プロ活動なさっている方もスキルアップの学びにいらしています。
メディア出演・雑誌紹介多数。
企業様からのイベントワークショップなどもご依頼承ります。
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時々生徒さんからいただいたご質問をこちらでご紹介しています。
今回のご質問は、「先生になってから何年くらいですか」
初めての方でも、
熱意をもって学びきちんとやるべき行動をすれば、
頑張り次第で作家にも講師にもなることができます。
講師になっても終わりはなく毎日が学び。
今でも大変なこともたくさんあるけど、
好きなことがお仕事って楽しいです
スイーツデコをお仕事にしたい方はお手伝いさせていただきます。
ぜひいらしてくださいね。
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生徒さん制作中作品♪カットアップルパイ
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6月に入ってから千葉県内にお住まいの生徒さんがお越しになっています。
これから少しずつご紹介していきたいと思います。
こちらは市川市内にお住まいのM様が制作中のAmuse course カットアップルパイ。
※まだ制作途中です!
(120分×1回+60分×1回 受講料16,500円)
こちらの作品は透明粘土を使用するため全2回で完成する作品となります。
そして奥にある作品は私の制作中ホールアップルパイ。
カットもホールも制作時間・ご受講料は同じです。
カットケーキとホールケーキではカットケーキのほうが難易度が高いため、
技術を磨きたいのでしたらカットケーキでのご受講をオススメします。
Advanced course修了生の方は、
作りたい作品がありましたらご相談くださいね
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6月レッスンスケジュール(後半)
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6月後半レッスンスケジュールのお知らせです。
段階的営業再開のため、6月中は1日につき1枠のみでのご予約を承ります。
1枠ご予約が入り次第他のお時間はクローズしますのでご希望の日時がありましたらお早めにご予約ください。
なお事態が変わることがありましたらお日にちを延期していただく場合もございます。予めご了承ください。
またお茶とお菓子のサービスも当面中止とさせていただきます。
※随時更新
23(火)10:00~/13:00~
24(水)10:00~/13:00~/15:00~
26(金)10:00~/13:00~/15:00~
30(火)10:00~/13:00~/15:00~
教室では換気・手洗い・消毒を徹底しております。
お越しの際にはマスク着用のご協力をお願いいたします
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マンゴー作品販売委託♪南行徳ルグラン様
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南行徳の駅近くにあるケーキ&カフェ ルグラン様に作品をお届けしてまいりました。
イングリッシュガーデンのような入り口を入り、
左側にある焼菓子コーナーの上段にてスイーツデコ作品を展示販売しています。
今回は季節のマンゴー作品をたくさん制作しました。
奥に進むとケーキのショーウィンドーがあります。
今の季節には、こちらの涼し気なグループフルーツゼリーはいかがでしょうか
ジュレがキラキラでとってもきれいです
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マンゴー作品販売委託♪妙典ボンクラージュ様
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妙典のボンクラージュ様に作品を委託してまいりました
お店の前には手指消毒スプレーが設置してあり、入り口ドアも開放してありました。
お店に入る前からの安心感さすがです
さて。作品のほうですが、
マンゴー作品をたくさんご用意いたしました。
私のオススメはマンゴーパンケーキ。
厚みがあってふわふわのデザインに仕上げました。
ボンクラージュ様今月のお休みはこちら。
ボンクラージュ様のおいしいスイーツと一緒にぜひ
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お客様作品♪オンラインワークショップ(マンゴーエクレアのバッグチャーム)
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お客様の作品ご紹介です。
こちらは先日開催されたオンラインプリズムフェスタでのワークショップ作品。
マンゴーエクレアのバッグチャーム。
こちらの作品を作られたのは生徒のM様。
今回教室での対面レッスン時にお持ちくださいました
ありがとうございます
つやつやトロントロンな質感で、
とってもトロピカルになおいしそうな仕上がり
これからの季節にはやっぱりトロピカルフルーツ。
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現在マンゴー作品が多くなっておりますが、
キウイなども取り入れて夏スイーツを考案してまいりますのでお楽しみに
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Amuse course作品♪マンゴーローズのタルト(上級修了生向け)
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上級修了後にご受講いただける趣味のAmuse course作品のご案内です。
【マンゴーローズのタルト】
粘土で作ったマンゴーをバラの形に成形し、
タルトのメモスタンドを作ります。
受講時間:120分(1回完結)
受講料:11,000円
※オンラインレッスンの場合は受講料の他、材料発送料・手数料がかかります。また別途タルト型をご用意いただきます。予めご了承ください。
粘土でバラを作ることはよくありますが、
花びらの巻き方はフルーツによって少しずつ変えています。
上級修了生の方はこちらの講座で、
マンゴーがよりマンゴーになるカットの仕方と巻き方を学びませんか
ご予約お待ちしております
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オンラインレッスンもスタート!(生徒さん向け)
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これまでオンラインはフォローアップレッスンのみとさせていただいておりましたが、
6月からはこれまでの講座の続きをご受講いただけるようにいたしました。
オンラインレッスンはこちらにお越しいただくことなく、どこからでもご参加できるのがメリット。
材料費は講座料に含まれますが別途発送料がかかる点と、必要な道具等については別途ご用意いただくことになります。
事前にご説明いたしますので、ご予約を入れる前にまずはご相談くださいね。
6月レッスンスケジュール
※随時更新
19(金)10:00~/13:00~/15:00~
23(火)10:00~/13:00~
24(水)10:00~/13:00~/15:00~
26(金)10:00~/13:00~/15:00~
30(火)10:00~/13:00~/15:00~
オンラインのメリットについては先に申し上げましたが、
もちろん《直接ではない》というデメリットもあります。
レッスンは対面が一番です。
でも間が空いてしまうと、
せっかくの技術や感覚が鈍ってしまうので「続ける」ということはとても大事なこと。
コロナによる外出自粛も段階的解除となっていますが、まだまだ長期戦なのは事実。
オンラインご希望の方や千葉県以外にお住まいの生徒さんは遠慮なくご相談くださいね
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6月レッスンスケジュール
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お待たせしました。6月レッスンスケジュールのお知らせです。
段階的営業再開のため、当面の間は千葉県にお住まいの方のみ1日につき1枠のみでのご予約を承ります。
1枠ご予約が入り次第他のお時間はクローズしますのでご希望の時間がありましたらお早めにご予約ください。
なお事態が変わることがありましたらお日にちを延期していただく場合もございます。予めご了承ください。
※随時更新
19(金)10:00~/13:00~/15:00~
23(火)10:00~/13:00~
24(水)10:00~/13:00~/15:00~
26(金)10:00~/13:00~/15:00~
30(火)10:00~/13:00~/15:00~
また6月からは事前に材料や道具を発送してのオンラインレッスンも可能としました
ご希望の方や千葉県以外にお住まいの方は遠慮なくご相談くださいね
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オンラインプリズムフェスタ終了!
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2日間開催のオンラインプリズムフェスタが終了しました。
ご来場くださったみなさまありがとうございました
(このバナーを作ってくれたのはプリズム副代表のきょんきょん。)
私にとっても初めてのオンラインイベント。
準備中には、いままでやったことのなかったインスタライブなどをはじめたくさんのことを学べました
(りこさんが毎度素敵すぎます。)
(こっちも。)
そして当日、
1日目は約200名様・2日目は約100名様、合計約300名というたくさんの方がご参加くださいました。
オンラインのいいところはどこにいてもつながれるというところ。
中には長野から~や、宮古島から~といった遠方からのご参加もPCのURLクリックで可能。
今のこの時期にはとても嬉しく、心強くも感じますね。
イベントはまだ段階的な開催となっていますので私自身の出張活動もプリズムでの活動もまだはっきりしませんが、
みなさまにまたお会いできる時には今まで以上にお楽しみいただけるように準備しておこうと思います
楽しみにお待ちくださいね
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