千葉県市川市スイーツデコ＆フェイクスイーツスクールSweets♪Melodyの潮田です
2012年から3年間都内スイーツデコスクール本校プロインストラクターを、
2016年独立し趣味の習い事から作家や講師を目指す方まで幅広くレッスンしています
当教室より修了証発行可
認定作家・認定講師輩出

テレビ・雑誌掲載多数
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生徒さん作品♪上級講座

今日は生徒さんの作品ご紹介です。
東京都清瀬市からお越しのY様作品。

いちごのシャルロット。

ふわっとした色味のビスキュイがとってもおいしそう！
いちごはたっぷりデコレーションし、
金箔をちらして高級感をアップ。

この作品にはビスキュイに粉糖の質感をつけますが、
つけかたにはちょっとしたコツがあります。

もちろん材料の使用料もありますが、
角度や面がとても大事です。（何の角度や面なのかはここでは内緒です）

上級講座ではいろいろな作品を制作しますが、
中級までのデコレーションメインではなくフェイクスイーツが主な制作作品となります。
たくさんの作品制作を通して、
マイペースに・しっかりと技術をつけていただけます。

色々な作品を作ってみたいかたはぜひお越しくださいね。

お読みいただきありがとうございました。

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