2020年もありがとうございました

千葉県市川市スイーツデコ＆フェイクスイーツスクールSweets♪Melodyの潮田です

都内スイーツデコスクール本校でプロインストラクターを3年、

独立後は趣味の習い事から作家や講師を目指す方まで幅広くレッスンしています

当教室より修了証発行可

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2020年もありがとうございました

今年もあと残りわずか。

お世話になったみなさま、生徒のみなさま、

ありがとうございました。

今年は感染症予防対策でマスクの着用・手指消毒、

使用した道具などの消毒、換気、、

たくさんのことを実施してきました。

残念だったことは、

決まっていたイベントワークショップ全て飛んだこと。

また逆にオンラインレッスンを取り入れたことは、

新しい授業の仕方を作ることができよい経験となりました。

いつも申し上げている通りレッスンは対面が1番ですが、

当スクールの生徒さんは遠方からの方もたくさんいらっしゃいます。

レッスンは無理せず急がず、

少し落ち着いたタイミングでご受講なさるか、

また交通や移動の面でご不安があれば、

オンラインでのレッスンに切り替えることもこともできますのでご相談くださいね。

引き続き通ってくださっている生徒さんも、

今は少しお休みなさっている生徒さんも、

次回お会いできるのを楽しみにお待ちしております。

安全第一で、

来年がみなさまにとって良い年になりますように。。

お読みいただきありがとうございました。

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仕事納め

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仕事納め

今年は自宅でのサックスレッスンが仕事納めでした。

生徒さんは学生さんから大人の方までいらしています。

大人の生徒さんについてはヨガの先生や市議会議員さんなど個性派揃いです。

今の時期は乾燥しているので特に加湿・空気清浄が必須です。

マスクは管楽器用マスクをしたり感染症予防につとめています。

口の部分が空くようにもできてそこからマウスピースをくわえます。

仕事納めとはいってもスイーツデコ教室の方もやるべきことが多く、

制作に終わりはありません。

講座見本やイベント準備を頑張っています。

子ども達は冬休み中なので、

娘の方は教室に来て余った粘土を使ってパーツ作りを楽しんでいます。

2歳頃から見様見真似でやっているので10歳になった今は彼女も粘土歴約8年。

何がどの粘土を使うのかも理解していて、

教えたわけでもないのに~~勝手に~~自由に作れるようになりました。

子どもってすごいですね。

私の制作は終わりがないので通常ルーティーンですが、

娘が遊びながら作っているのを見るのは楽しいです。

スイーツデコはお子さんと一緒に楽しめるのもいいところ。

気持ちをゆったりとしてお子さんと一緒に作ってみてくださいね。

お読みいただきありがとうございました。

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作品・パーツをお預かりしている生徒さんへ

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パーツ・作品をお預かりしている生徒さんへ

作品・パーツをお預かりしている生徒さんには、

定期的に個別にてご連絡を差し上げております。

今回年末ということで15名様ほどご連絡差し上げましたが、

ご連絡がつかない生徒さんが何名かいらっしゃいます。

こちらのブログを見て気づいてくださるのを願ってお知らせさせていただきます。

◆市川市内からお越しのH・K様の作品と乾かしたパーツ。（2018.10月制作～）

◆浦安市からお越しのN・M様の乾かしたパーツ。（2018.3月制作～）

◆都内江戸川区からお越しのN・Y様の乾かしたマカロンタワーパーツ（2017.制作～）

乾かした作品とパーツは大切にお預かりしておりますので、

このブログでお気づきになられた方はご連絡ください

ご受講に間があいてしまっても続きからの途中再開は可能ですし、

ご希望があれば着払いにて発送もさせていただきます。

お元気かどうかも心配しておりますので、

ご連絡お待ちしております

またご連絡がついた生徒さんはみなさん今の事態がもう少し落ち着いてから再開とのことでしたので、

作品とパーツは引き続き大切にお預かりさせていただきます。

お読みいただきありがとうございました。

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新春作品販売♪南行徳のケーキ屋さんケーキ＆カフェルグラン様

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新春作品販売♪南行徳のケーキ屋さんケーキ＆カフェルグラン様

南行徳のケーキ屋さんケーキ＆カフェルグラン様に新春作品を委託してまいりました。

来年の干支は丑年ということで、

モノトーンカラーでの作品をご用意させていただきました。

ミルクマカロンと大理石チョコのバッグチャーム 1,650円（税込）

ストーン：スワロフスキーのブラック・クリアとパール

ミルクマカロンの星形キーチャーム 1,100円（税込）

ストーン：スワロフスキーのブルー・クリアとパール

ミルクマカロンのキーチャーム 1,100円（税込）

ストーン：スワロフスキーのピンク・クリアとパール

他にも当スクールオリジナル《猫の手根付シリーズ》からおウメちゃんや、

和風ゼリーのヘアゴム・かんざしなどご用意しております。

ルグラン様今月のお休みはこちら。

みなさまに足を運んでいただけたら嬉しいです。

お読みいただきありがとうございました。

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新春作品販売♪妙典のケーキ屋さんボンクラージュ様

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新春作品販売♪妙典のケーキ屋さんボンクラージュ様

妙典のケーキ屋さんボンクラージュ様に新春作品を委託してまいりました。

来年はの干支は丑年ですね。

牛ということでモノトーンカラーでご用意させていただきました。

ミルクマカロンと大理石チョコのバッグチャーム 1,650円（税込）

ストーン：スワロフスキーのブラック・クリアとパール

ミルクマカロンの星形キーチャーム 1,100円（税込）

ストーン：スワロフスキーのブルー・クリアとパール

ミルクマカロンのキーチャーム 1,100円（税込）

ストーン：スワロフスキーのピンク・クリアとパール

他にも当スクールオリジナル《猫の手根付シリーズ》からおウメちゃんや、

和風ゼリーのヘアゴム・かんざしなどご用意しております。

ボンクラージュ様今月のお休みはこちら。

お店にはいろいろな種類のお菓子お年賀もありました。

お年賀の準備はボンクラージュ様に足を運んでみてくださいね。

お読みいただきありがとうございました。

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生徒さん作品♪中級講座作品（パフェ）

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生徒さん作品♪中級講座作品（パフェ）

生徒さんの作品ご紹介です。

市川市内からお越しのK様の作品パフェ。

たくさんのパーツがモリモリ！

全体がかわいらしいピンクの色合いでまとめられていて素敵な仕上がりです。

K様は当教室にお越しになられた時にはすでに作家をなさっていらして、

他にもあるいろいろな知識と技術を。と通ってくださっています。

こちらは中級最後の作品ですが、

簡単オレンジの作り方

ゼリーの作り方

かけるだけではないデコソースの使い方

土台に対してパーツの美しいデコレーションの仕方

クリームセッティングの仕方

などを主に学びます。

いつものK様の作品もかなりのオリジナル性がありますが、

こちらのパフェも驚かされました！

今後のK様の作品も楽しみです。

お読みいただきありがとうございました。

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ネットショップオープンのご案内

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ネットショップオープンのご案内

この度、当スクールのネットショップをオープンいたしました。

スイーツデコ専門ショップ　スイーツ♪メロディ

販売作品はたくさんございますが撮影が追い付かず、

アップは少しづつになるかと思いますがご覧いただけたら嬉しいです。

ボンボンショコラのバッグチャーム　1,100yen

クグロフのバッグチャーム　1,540yen

チョプチガトーのバッグチャーム　1,980yen

一粒チョコのネックレス　1,430yen

それぞれ1点ずつのご用意となっております。

出来上がっている作品も随時アップしてまいりますので、

ぜひお気に入りを見つけてくださいね。

お読みいただきありがとうございました。

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プライベートな本物スイーツあれこれ♪盛栄堂（南房総）

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プライベートな本物スイーツあれこれ♪盛栄堂（南房総）

南房総地域の老朽化したダム工事問題で、

その地域では年明けから節水断水があるというニュースが流れていました。

コロナ禍になんて大変な・・と思っていたら、

そのニュースに、

お友達で陶器作家＆声楽家をしている純子さんの弟さんが出てきました。

それがこちらの盛栄堂の店主さんです。

その時期は、

断水していない所（奥様のご実家）からわざわざ水を運んでの営業を検討なさっているようです。

やっぱり大変

、、と思いながらそのまま見ていましたが、

やっぱりさざえ最中が食べたくなって、

このためだけに南房総まで車で行ってきました。

お店の前のさざえをなでなですると良いことが起こる

と、店主の姉（友達：純子）が言っているので一応いつもなでておきます。

（私の息子と娘です。）

こちらが噂のさざえ最中。

人気商品のくじらあげまん。

季節の上生菓子。

クリスマスものでもこのようなデザインはなかなか見かけないですよ！

イチゴものはお子様が絶対食べ食べたがりますよね。

他いろいろありますが、

ご紹介しきれないので画像でご確認をお願いいたします。

弟さん（店主）は千葉県内にも数えるほどしかいない和菓子製造一級技能士で、

TVチャンピオンに出演したりなさっています。

私は購入するために足を運んでまいりましたが、

ネット販売もなさっているので食べてみたい方はぜひ一度ご注文なさってみてくださいね。

盛栄堂さんのオンラインショップはこちら

早朝出発時間が早かったので、

運が良ければ雲海が見れるという展望公園に立ち寄り時間調整。

雲はあまり拡がっていませんでしたが、

それでも日の出がとっても綺麗でした。

さざえ最中をおいしくいただいてさらにパワーアップしましたので、

今後も生徒のみなさまやお客様にはたくさんのワクワクや学びをお伝えしてまいりたいと思います！

お読みいただきありがとうございました。

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アミューズコース作品ご紹介♪クレイバタークリームのバラしぼりカップケーキ

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アミューズコース作品ご紹介♪クレイバタークリームのバラしぼりカップケーキ

上級修了後生にお作りいただける趣味のアミューズコース作品をご紹介します。

【クレイバタークリームのバラしぼりカップケーキ】

1回完結（120分 11,000円）

発泡ウレタンでカップケーキを作り焼き色をつけ、

クレイ（粘土）で作った2色のクリームでバラ絞りをします。

《ポイント１》

こちら作品のクリームは、

シリコンでもクリーミーホイップでもなくクレイ（粘土）です。

本物そっくりでしっとりふわふわなクリーミーホイップでもよいのですが、

色を濃くしたい場合はどうしても水っぽくなってしまいバタークリームのような硬さが出にくいのです。

その状況の対処の仕方もありますが、

もっと簡単なクレイバタークリームの作り方を学んでいただけます。

《ポイント2》

バラしぼりにもコツがありますが、

お好みに合わせてそのコツをお伝えいたします。

こちらのお見本はあまり高さを出さず平面に・ポップでキュートを意識しました。

高さを出す場合はエレガントに仕上がります。

お好きなカラー2色をお選びください。

《ポイント3》

クレイバタークリームはたくさん作るので、

余ることなく全てしぼってあるパーツを作ります。

あるパーツとは？

それはメレンゲです。

メレンゲは口金を変えるだけでいろいろな形ができるので、

難しそうな桜型などであっても実は最も簡単に作れるパーツなのです。

見栄えがするのにとっても簡単なので上級修了の生徒様にはぜひおぼえていただけたらと思います。

お読みいただきありがとうございました。

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1月レッスンスケジュール

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1月レッスンスケジュール

今年も残りあとわずかになりましたね。

来年1月レッスンスケジュールのご案内です。

開始時間は目安ですので、「30分早く」「15分遅く」などありましたら予約フォームの備考欄からご相談ください。

1（金）元旦～4（月）スクール休校

　5（火）10:00～11:00（60分体験のみ）/~~11:00～13:00~~/13:00～/15:00～

　6（水）10:00～/13:00～/15:00～/17:00～/19:00～

　7（木）10:00～/13:00～/15:00～/17:00～/19:00～

　8（金）10:00～

　9（土）10:00～/13:00～/15:00～/17:00～/19:00～

10（日）10:00～/13:00～/15:00～/17:00～/19:00～

11（月祝）10:00～/13:00～/15:00～/17:00～/19:00～

~~12（火）11:00～13:00~~

13（水）10:00～/13:00～/15:00～

15（金）10:00～/13:00～

~~19（火）11:00～13:00~~

20（水）10:00～/13:00～/15:00～

~~22（金）10:00～~~

23（土）10:00～/13:00～/15:00～/17:00～/19:00～

24（日）10:00～/13:00～/15:00～/17:00～/19:00～

26（火）10:00～11:00（60分体験のみ）/~~11:00～13:00~~/13:00～/15:00～

27（水）10:00～/13:00～/15:00～

28（木）10:00～/13:00～

29（金）10:00～/13:00～/15:00～/17:00～/19:00～

31（日）10:00～/13:00～/15:00～/17:00～/19:00～

お読みいただきありがとうございました。

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スイーツメロディはスイーツデコ専門スクール＆ショップです。

Sweets♪Melody

2020年のアーカイブ

2020年もありがとうございました

仕事納め

作品・パーツをお預かりしている生徒さんへ

新春作品販売♪南行徳のケーキ屋さんケーキ＆カフェルグラン様

新春作品販売♪妙典のケーキ屋さんボンクラージュ様

生徒さん作品♪中級講座作品（パフェ）

ネットショップオープンのご案内

プライベートな本物スイーツあれこれ♪盛栄堂（南房総）

アミューズコース作品ご紹介♪クレイバタークリームのバラしぼりカップケーキ

1月レッスンスケジュール