こちら、上級M様の作品。

カップケーキは粘土ではなく、ふわふわパフィーを使用します。
ふわふわに仕上げるのにコツがあり、
ちょっとうまくいかないと固めのものが出来たり、潰れてしまったりするので、

ちょっと緊張。

でも、特に問題も起こらず、おいしそうなカップケーキが出来上がりました

他、エクレア・マドレーヌなどたくさんパーツを作り、
ミラーにもりもりデコレーション。

よく見かけるボテッ となりがちなホイップの形も、
ちょっとのコツで、
ひとつひとつクビレがあってキュッ としたいい形になるんです。

M様、上級残り３講座。

レベルアップするにしたがって、
制作時間のスピードもアップ 

南行徳・ル グランさんより、マリアージュ。

奥が深いスイーツデコ。
趣味として作られている方は、悩みもいろいろ出てくるかと思います。

色合いや組み合わせなどに困ったら本物スイーツを観察するのもオススメです。

技術的に困ったら、ぜひこちらへどうぞ