千葉県市川市・浦安市・江戸川区
ドルチェデコ認定スイーツデコ教室
Ｓｗｅｅｔｓ♪Ｍｅｌｏｄｙ　潮田詩子です

趣味の習い事としてはもちろん、
これから技術を身につけたい方・作家さんもレベルアップのためにお越しになっている、
元・ドルチェデコ本校講師によるスイーツデコ教室です。

１月の出張レッスン

  7（木）10:30～12:00　エミングカルチャースクール 終了しました
 21（木）10:30～12:00　エミングカルチャースクール

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こんばんは 

こちら自宅生徒さんの作品。
中級講座最終回のパフェ

アイスクリームやマカロンの作り方を復習しながら、
中級２回目の時に制作しておいた源氏パイやチョコ巻ロールなどと一緒にパフェにデコレーション。

アイスクリームやマカロンの制作工程は少々難しいので、
日にちが過ぎると忘れてしまいがち。。。

なので、ここで復習できるので安心です。

自分で用意するのに心配が残るホイップクリームの準備も、ここで覚えられます。

初級・中級のまとめになるパフェ講座。

生徒さんのご感想
 復習もできたし、ずっと」作りたかったパフェの作り方がわかってうれしい！
 デコが難しかったけど頑張っていい作品ができた！
とのことでした

いよいよ次回からは上級講座にステップアップ

こんな方にもオススメです。
 せっかく作ったマカロンにヒビが入ってしまう。
 アイスクリームに高さが出ない。
 デコレーション力をつけたい。