千葉県市川市スイーツデコ＆フェイクスイーツスクールSweets♪Melodyの潮田です
都内スイーツデコスクール本校でプロインストラクターを3年、
独立後は趣味の習い事から作家や講師を目指す方まで幅広くレッスンしています
当教室より修了証発行可
テレビ・雑誌掲載多数
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生徒さん作品♪クリスマスシュトーレン
生徒M様の作品ご紹介です。
アミューズコースのクリスマスシュトーレン。
大きなドライフルーツがごろごろ入ったシュトーレン。
プレーンの土台の表面にうっすら焼き色がついてとてもおいしそうな仕上がりです。
降り積もった雪のように、
粉糖をこれでもか！という位たっぷりつけていただきました。
とてもお勉強熱心でいらっしゃるM様。
作家さんとして活躍なさるようになってからも、
定期的に当教室にお越しになっては新しい技術を身に着けていらっしゃいます。
材料も技術やデザインもどんどん新しいものにシフトしていきますので、
M様のように日々アンテナをはっているといろいろな所から物事を吸収し、
活躍の場に繋げていけるのだろうなと思っています。
M様のイベント再開時の作品が今から楽しみでなりません
コロナ禍でも「何ができるのか」は重要です。
今できることは自宅での練習であったりパーツの作りためであったり、
受講してスキルアップしたり人それぞれ違いますが、
日常が戻って来た時に少しでもレベルアップ
した自分でいたいですね。
お読みいただきありがとうございました。
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